Η σόγια είναι πολύ δημοφιλής και διατίθεται σε πολλές μορφές. Εκτός από τους σπόρους, σχεδόν κάθε κατάστημα είναι διαθέσιμο αλεύρι σόγιας, miso, tofu και πολλές άλλες μορφές επεξεργασμένης σόγιας. Είναι μια μεγάλη πηγή πολύτιμης πρωτεΐνης, η οποία περιέχει οκτώ απαραίτητα αμινοξέα που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του. Η σόγια είναι επίσης εύκολο να αναπτυχθεί σε έναν κήπο ή στον τομέα του σπιτιού. Φρέσκα, που έχουν εκτραφεί προσωπικά και έχουν συλλεγεί σόγια είναι μια ακόμη πιο πλούσια πηγή πρωτεϊνών και θρεπτικών ουσιών. Read more
Γνώση της Υγείας
Διαιτητικές ίνες στη διατροφή των διαβητικών
Υπάρχουν πολλά δημοσιεύματα στα μέσα ενημέρωσης και στο Διαδίκτυο σχετικά με τα άπειρα οφέλη για την υγεία που προκύπτουν από την κατανάλωση διαιτητικών ινών. Οι διατροφολόγοι προωθούν την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες για πολλά χρόνια. Αποδεικνύεται ότι για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη τύπου 1 ή τύπου 2, οι διαιτητικές ίνες είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Πώς οι διαιτητικές ίνες βοηθούν τους διαβητικούς? Read more
Καλύτερη υγεία των αθλητών χάρη σε νέες ανακαλύψεις
Ο αθλητισμός μας περιβάλλει από κάθε πλευρά. Οποιαδήποτε στιγμή, πραγματοποιούνται αρκετές αθλητικές εκδηλώσεις της υψηλότερης παγκόσμιας κατάταξης. Αυτό μας εμπνέει να συμμετάσχουμε στην εκπαίδευση κάποιας αθλητικής πειθαρχίας ή ακόμα και να προσπαθήσουμε να γίνουμε πιο σωματικά ενεργοί. Η δέσμευση για μια αθλητική σταδιοδρομία έχει μεγάλο αντίκτυπο στη σωματική και ψυχική υγεία. Είναι αθλητική πραγματικά υγιής? Read more
Ποιες είναι οι αιτίες της αϋπνίας?
Ο ύπνος είναι πολύ σημαντικός για την υγιή λειτουργία του σώματος. Το βέλτιστο μήκος του ύπνου εξαρτάται από τις μεμονωμένες περιστάσεις, αλλά η αποτυχία παροχής επαρκούς χρόνου για αναγέννηση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Η κατανόηση των αιτιών της αϋπνίας είναι το πρώτο βήμα για την επίλυση αυτού του προβλήματος. Read more
Βοήθεια με τη δυσπεψία
Σχεδόν όλοι έχουν υποστεί δυσπεψία. Η δυσπεψία είναι συνήθως συνέπεια της υπερκατανάλωσης, αλλά μπορεί επίσης να αποτελεί σύμπτωμα σοβαρών προβλημάτων στο πεπτικό σύστημα. Το εύρος των συμπτωμάτων αυτής της πάθησης είναι ευρύ και μπορεί να περιλαμβάνει καύση στο στομάχι, φούσκωμα, καούρα, διαταραχές του στομάχου ή έμετο. Τα συμπτώματα της δυσπεψίας εντάσσονται υπό την επίδραση του στρες. Ποιες είναι οι αιτίες της δυσπεψίας και πώς να το ξεφορτωθείτε? Read more
Βοηθήστε στη δυσανεξία στη λακτόζη
Η λακτάση είναι ένα πεπτικό ένζυμο που διασπά τη λακτόζη – τη ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα. Η έλλειψη αυτού του ενζύμου εκδηλώνεται με δυσανεξία στη λακτόζη, δηλ. Ενοχλητικές παθήσεις μετά την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν λακτόζη. Μπορεί να είναι διάρροια, φούσκωμα, κράμπες και πεπτικά αέρια. Υπάρχουν τρόποι που θα βοηθήσουν στη μείωση της δυσανεξίας στη λακτόζη ή θα ελαχιστοποιήσουν την ταλαιπωρία που σχετίζεται με αυτήν? Read more
Η αλήθεια για την κίρρωση του ήπατος
Το ήπαρ είναι ένα από τα μεγαλύτερα εσωτερικά όργανα, χωρίς το οποίο η ζωή είναι αδύνατη. Το συκώτι είναι στη δεξιά πλευρά του στομάχου, ακριβώς κάτω από το στήθος. Οι λειτουργίες που εκπληρώνει το ήπαρ περιλαμβάνουν την πέψη των τροφίμων, την αποθήκευση ενέργειας και την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Read more
Βιταμίνη C για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα
Συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη C είναι πολύ δημοφιλή επειδή η χρήση τους μεταφράζεται σε οφέλη για την υγεία σε πολλούς τομείς της υγείας. Η βιταμίνη C έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, στο νευρικό σύστημα και στο κυκλοφορικό σύστημα και είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθυστερεί τη διαδικασία γήρανσης και βελτιώνει την επούλωση πληγών και την υγεία του δέρματος. Η βιταμίνη C από διαφορετικά συμπληρώματα διατροφής έχει διαφορετικές ιδιότητες και ορισμένα προϊόντα περιέχουν επιπλέον συστατικά. Πώς να επιλέξετε μια καλή βιταμίνη C σε μια σειρά με άλλα ευεργετικά συστατικά? Read more
Ποια είναι η αντίδραση στην υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης?
Ο εγκέφαλος, το πάγκρεας και το ήπαρ είναι πολύ σημαντικά όργανα. Χωρίς αυτά τα όργανα, η ζωή δεν είναι δυνατή. Η περίσσεια ζάχαρης στη διατροφή είναι εθιστική με τον ίδιο τρόπο όπως το οινόπνευμα, ο καπνός και τα ναρκωτικά, επειδή η ζάχαρη επηρεάζει τις ίδιες περιοχές του εγκεφάλου. Ένα τρόφιμο που περιέχει μια αφύσικη προσθήκη ζάχαρης προκαλεί την απελευθέρωση ντοπαμίνης. Νιώθετε την επιθυμία να φάτε, ακόμη και αν δεν είστε πεινασμένοι. Read more
Ποια βιταμίνη είναι καλή για τα οστά?
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα προβλήματα με το σκελετικό σύστημα δεν περιορίζονται στους ηλικιωμένους. Ως εκ τούτου, από την παιδική ηλικία, θα πρέπει να φροντίζουμε τα οστά και να εφαρμόζουμε προληπτικά μέτρα. Ποιες μέθοδοι πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να έχετε υγιή και δυνατά οστά μέχρι τη γήρανση? Read more