Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας (AMD) είναι μια ασθένεια που συχνά εμφανίζεται στους ηλικιωμένους. Πιστεύεται ότι η μακροχρόνια έκθεση στο ηλιακό φως μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία. Ο λόγος αυτής της κατάστασης είναι η διαδικασία οξείδωσης υπό την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας?
Το κίτρινο σημείο είναι το κεντρικό τμήμα του αμφιβληστροειδούς, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ακριβέστερη άποψη των μικρότερων λεπτομερειών. Με την ηλικία, το κίτρινο σημείο μπορεί να γίνει λεπτότερο και λεπτότερο. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση. Εάν δεν αντιμετωπιστεί αυτή η κατάσταση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μπορεί να εμφανιστεί απώλεια όρασης.
Όπως με όλα τα άλλα όργανα, η ωχρά κηλίδα του ματιού εκτίθεται επίσης σε ελεύθερες ρίζες. Η ευαισθησία της ωχράς κηλίδας σε οξειδωτικό στρες αυξάνεται από παράγοντες όπως η υψηλή ζήτηση οξυγόνου και το έντονο φως. Το κίτρινο σημείο είναι πολύ πλούσιο σε αίμα και εμφανίζονται έντονες μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα του. Η ζήτηση κυττάρων αυτού του ιστού για οξυγόνο και ενέργεια είναι πολύ υψηλή και τα μεταβολικά υποπροϊόντα πρέπει να απομακρύνονται αποτελεσματικά και γρήγορα.
Μια σωστή διατροφή μπορεί να συμπληρώσει την έλλειψη αντιοξειδωτικών που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία της ωχράς κηλίδας. Πιστεύεται ότι τα πιο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν τη λειτουργία της ωχράς κηλίδας είναι το συνένζυμο Q10, η ταυρίνη, το αλφαλοϊνικό οξύ, η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη, ο ψευδάργυρος, το σελήνιο, το μαγγάνιο και ο χαλκός.
Η τελευταία ανακάλυψη είναι ένα άλλο συστατικό δίαιτα που μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη μείωση του κινδύνου γεροντικής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Οι μελέτες ελέγχου των περιπτώσεων που διεξήχθησαν στις ΗΠΑ έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ της αύξησης της κατανάλωσης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και της μείωσης του κινδύνου της AMD σε άτομα των οποίων η διατροφή είναι χαμηλή σε λινολεϊκό οξύ. Επιπλέον, οι οφθαλμικές εξετάσεις που πραγματοποιήθηκαν στην Αυστραλία επιβεβαίωσαν την προστατευτική επίδραση των n-3 λιπαρών οξέων μεταξύ των ανθρώπων των οποίων η διατροφή περιείχε μεγάλες ποσότητες ω-3 λιπαρών οξέων.
Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η λήψη υψηλής δόσης αντιοξειδωτικών και ψευδαργύρου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης της AMD κατά περίπου 25% και η χρήση βιταμίνης C, βιταμίνης Ε και ψευδαργύρου συμβάλλει στη διατήρηση της καλής όρασης στους ηλικιωμένους. Παρόλο που δεν υπάρχει πλήρως αποδεδειγμένος τρόπος πρόληψης της AMD, η χρήση μέτρων που καθυστερούν την εμφάνιση αυτής της νόσου και μετριάζει την πορεία της, φαίνεται να αποτελεί μια λογική λύση στο πρόβλημα.