Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και τον έλεγχο του καρκίνου του προστάτη. Σε ορισμένες χώρες, ο καρκίνος του προστάτη εμφανίζεται πολύ συχνά, σε άλλες χώρες είναι σποραδικός.
Όταν η βάση της διατροφής είναι ζωικό λίπος, η νόσος του προστάτη είναι πολύ πιο συχνή. Αντίθετα, στις ανατολικές χώρες, όπου η βάση της διατροφής είναι τα λαχανικά και το άπαχο κρέας, η νοσηρότητα για την υπερτροφία του προστάτη είναι πολύ μικρή.
Τρόφιμα ευεργετικά για τον προστάτη
Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε. Εκτός από τις εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, η βιταμίνη Ε αποτρέπει τη σκλήρυνση του προστάτη και έχει αντικαρκινικές επιδράσεις. Αναστέλλει την ανάπτυξη κυττάρων όγκου, ειδικά του καρκίνου του μαστού, του κόλου και του προστάτη. Οι καλύτερες φυσικές και μη επεξεργασμένες πηγές βιταμίνης Ε είναι: τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα καρύδια, τα δημητριακά και τα λάχανα δημητριακών.
Σόγια και άλλα όσπρια. Τα φυτά αυτής της ομάδας έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Η χαμηλή συχνότητα εμφάνισης καρκίνου στην Ιαπωνία και την Κίνα συνδέεται με υψηλή πρόσληψη οσπρίων. Οι ίδιες ιδιότητες γίνονται με προϊόντα σόγιας: tofu, γάλα σόγιας, πρωτεΐνη σόγιας. Η σόγια συνιστάται περισσότερο από τα όσπρια, αλλά τα μπιζέλια ή τα φασόλια έχουν επίσης θετική επίδραση στην πρόληψη της προστατίτιδας. Επίσης η μηδική, και ειδικά τα λάχανα της, είναι πολύ σημαντική στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη.
Κολοκύθι. Είναι μεταξύ των προϊόντων που συνιστώνται για ασθένειες του προστάτη, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή. Οι ιδιότητες των καροτενοειδών είναι πολύ ευρείες. Ιδιαίτερη προσοχή αξίζει την ικανότητα να παρεμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου. Η προσθήκη αυτών των φυτών στη διατροφή σας μπορεί να διευκολύνει την εξάπλωση του καρκίνου του προστάτη.
Λάχανο, μπρόκολο, γογγύλια. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτής της οικογένειας θεωρούνται πολύ σημαντικές στην πρόληψη πολλών ασθενειών. Ο λάχανος είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, κυστεΐνη και γλυκοσινολάτες, οι οποίες προστατεύουν από καρκίνους, ειδικά από μαστούς, στομάχι, ωοθήκες, προστάτη και κόλον. Είναι επίσης ευεργετικό στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και των αιμοφόρων αγγείων.
Ντομάτες. Περιέχει ισχυρές αντικαρκινικές ουσίες: λυκοπένιο και γλουταθειόνη.
Λιπαρά ψάρια (σκουμπρί, σαρδέλες, τόνος, σολομός). Τα ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 οξέα. Η κατανάλωση τροφίμων ή συμπληρωμάτων πλούσιων σε λιπαρά οξέα ωμέγα 3 προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου, τον καρκίνο του προστάτη και τον καρκίνο του μαστού. Επίσης προλαμβάνει τις μεταστάσεις και τις υποτροπές του καρκίνου.
Τρόφιμα πλούσια σε ψευδάργυρο. Ο ψευδάργυρος αναστέλλει την παραγωγή διυδροτεστοστερόνης, του οποίου το αυξημένο επίπεδο σχετίζεται με την αποτυχία του προστάτη. Τρόφιμα πλούσια σε ψευδάργυρο: σπαράγγια, μπίρα, σύκα, πατάτες, φιστίκια, μελιτζάνες, καρύδια, ηλιόσπορο, κρεμμύδι, φασόλια, φακές, ροδάκινα, αμύγδαλα, ραδίκια, αχλάδια, παπάγια. Ζωικά προϊόντα πλούσια σε ψευδάργυρο: θαλασσινά (ειδικά στρείδια), συκώτι, αυγά.
Νερό. Το πόσιμο πολύ νερό είναι πολύ σημαντικό. Η αύξηση της πρόσληψης νερού μπορεί αρχικά να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου. Ωστόσο, μακροπρόθεσμα, είναι πολύ ευεργετικό.
Προϊόντα τροφίμων επιβλαβή για τον προστάτη
Τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα λίπη. Υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ των λιπαρών τροφίμων ζωικής προέλευσης και του καρκίνου του προστάτη. Τα άτομα που πάσχουν από φλεγμονή του προστάτη συνιστώνται επίσης να μην λαμβάνουν τέτοια προϊόντα.
Αλκοόλ. Πιστεύεται ότι το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα καρκίνου του προστάτη.
Διεγερτικά. Η χρήση τεχνητών ή φυσικών διεγερτικών (καφές, σοκολάτα, κακάο, κόλα) δεν συνιστάται σε ασθενείς με προβλήματα προστάτη.
