Γιατί η βιταμίνη Β1 είναι τόσο σημαντική?

Βιταμίνη Β1, επίσης γνωστή ως θειαμίνη, είναι η πρώτη ομάδα Β ανακαλύφθηκε βιταμίνη Αρχικά χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της beriberi ασθένεια, η οποία προκαλεί βλάβη στο νεύρο, απώλεια μυών, απώλεια των νοητικών ικανοτήτων, παράλυση και τελικά στο θάνατο. Σε μετέπειτα μελέτες, ανακαλύφθηκαν επίσης άλλες λειτουργίες της βιταμίνης Β1. Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας θειαμίνης? Πώς γεμίζετε τις ανεπάρκειες της βιταμίνης Β1?

Τα διουρητικά κατανάλωσης (καφές, τσάι, σάντουιτς και άλλα) μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα θειαμίνης.

Πώς λειτουργεί η θειαμίνη?

Η θειαμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και του νευρικού ιστού. Μια τέλεια φυσική πηγή θειαμίνης είναι τα κοχύλια των δημητριακών σπόρων, του ήπατος, του γάλακτος, των αυγών και της ζύμης. Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, έτσι η περίσσεια της εκκρίνεται στα ούρα. Η υπερδοσολογία της βιταμίνης Β1 είναι αδύνατη, ενώ η βιταμίνη βιταμίνη βιταμίνη Β1 είναι πολύ σπάνια. Η καθημερινή ζήτηση βιταμίνης Β1 είναι περίπου 1-2 χιλιοστόγραμμα και αυξάνεται σε περίπτωση διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και στους ηλικιωμένους.

Υψηλές δόσεις θειαμίνης χρησιμοποιούνται μετά από προηγούμενες ιογενείς λοιμώξεις, ηπατίτιδα, εκλαμψία, προβλήματα με την εντερική απορρόφηση, πριν και μετά από χειρουργικές επεμβάσεις και αλκοολικούς. Η τακτική λήψη θειαμίνης είναι επίσης απαραίτητη για άτομα που πάσχουν από συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, τα οποία έχουν διαγνωστεί με μειωμένο επίπεδο βιταμίνης Β1. Η μακροχρόνια χρήση διουρητικών, η οποία συνιστάται συχνά σε ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια, εξαντλεί την παροχή θειαμίνης στο σώμα.

Παρενέργειες της βιταμίνης Β1

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν υπερευαισθησία ή δυσανεξία στη θειαμίνη. Αυτό μπορεί να εκδηλωθεί ως κόπωση, αίσθημα θερμότητας, κνησμός, υπερβολική εφίδρωση, ναυτία, σφίξιμο στο λαιμό, αγγειονευρωτικό οίδημα, πνευμονικό οίδημα. Σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να συμβεί θανάσιμο σοκ θειαμίνης.

Μοιραστείτε τη γνώμη σας...