Οι αξίες υγείας του tofu δεν είναι καινοτομία για κάθε χορτοφάγο. Οι χορτοφάγοι έχουν από καιρό αναφέρει την αξία αυτού του προϊόντος σόγιας, το οποίο χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους ως εναλλακτική λύση στο κρέας. Ωστόσο, τα οφέλη από την κατανάλωση του tofu αρχίζουν να υπερβαίνουν τη χορτοφαγική κοινότητα. Read more