Πληροφορίες σχετικά με προβιοτικά και πρεβιοτικές, είναι τα θέματα που εμφανίζονται συχνά στην επιστημονική βιβλιογραφία σε σχέση με τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Υπάρχουν πολλοί φυσικοί τρόποι συμπλήρωσης αυτών των ουσιών στο σώμα. Υπάρχουν επίσης συμπληρώματα διατροφής που παρέχουν ιατρικά προβιοτικά και πρεβιοτικά. Ωστόσο, μόνο μερικά από τα οποία περιλαμβάνουν ένα πλήρες σύνολο των πεπτικών ενζύμων, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την πλήρη αφομοίωση όλων των θρεπτικών συστατικών και την καλή λειτουργία της πέψης.
Για την έκκριση των πεπτικών ενζύμων είναι υπεύθυνη πάγκρεας, αδενοκαρκίνωμα, μικρό όργανο, το οποίο βρίσκεται κοντά στο στομάχι. Πάγκρεας παρέχει τα ένζυμα του λεπτού εντέρου για να επιτρέψει την πέψη των πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών, και επιπροσθέτως παράγει ορμόνες ρυθμίζουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα – ινσουλίνης, μεταξύ άλλων.
Τα πεπτικά ένζυμα σπάσει το φαγητό στο μικρότερο μόριο έτσι ώστε να μπορούν να απορροφηθούν μέσω του βλεννογόνου του λεπτού εντέρου, το οποίο είναι πολύ λεπτό – αποτελείται από ένα μόνο στρώμα κυττάρων. Στη συνέχεια τα θρεπτικά συστατικά μεταφέρονται στα επιμέρους κύτταρα του σώματος, μέσα από το περίπλοκο σύστημα αιμοφόρων αγγείων που περιβάλλουν τα έντερα.
Ταξινόμηση των πεπτικών ενζύμων ανάλογα με τον τύπο της τροφής
Πρωτεΐνη εύπεπτος ένζυμα (πρωτεάσες) σπάσει τις πρωτεΐνες σε μικρότερα σωματίδια, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε μονά αμινοξέα, προκειμένου να απορροφηθεί μέσω της βλεννογόνου του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την οικοδόμηση μυών καθώς και για την αναγέννηση των κυττάρων.
Τα ένζυμα που πέψη υδατάνθρακες (καρβοϋδράσες) διασπώνται μεγάλα μόρια που ονομάζονται πολυσακχαρίτες σε απλά σάκχαρα, οι οποίες διαπερνούν μέσω της επένδυσης της γαστρεντερικής οδού. Η κυτταρική ενέργεια, η ενέργεια του εγκεφάλου και η μυϊκή ενέργεια παράγονται από τα σάκχαρα. Τα σάκχαρα είναι επίσης δομικά υλικά που βοηθούν στην κατασκευή άλλων μορίων.
Ορισμένοι τύποι φυτικών ινών περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που απελευθερώνονται από τη δράση των πεπτικών ενζύμων.
Λίπη σχηματίζουν μεγάλα μόρια, τα οποία πρέπει να διασπαστεί σε μικρότερα θραύσματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών των νευρικών κυττάρων και του εγκεφάλου. Τα λίπη υποβάλλονται σε πέψη με ένζυμα που ονομάζονται “λιπάσες”.
Η λακτάση είναι υπεύθυνη για τη διάσπαση των γαλακτικών σακχάρων. Το σώμα των ανθρώπων που υποφέρουν από δυσανεξία στη λακτόζη δεν παράγει αυτό το ένζυμο. Ως εκ τούτου, το πεπτικό σύστημα αυτών των ανθρώπων δεν αφομοιώνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τα ένζυμα είναι απαραίτητα για τη σωστή διαδικασία της πέψης. Αυτή είναι η μόνη μέθοδος για την πλήρη θρέψη του σώματος. Κάθε φορά που τρώτε ένα γεύμα, το πάγκρεας παράγει πολλά ένζυμα και ινσουλίνη, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να αφομοιώσει τα τρόφιμα. Η γήρανση, το στρες, η σωματική εξάντληση και ορισμένες ανθυγιεινές και απαιτητικές καταστάσεις σώματος μπορούν να επιβαρύνουν το ήπαρ και το πάγκρεας. Υπό τις συνθήκες αυτές, το πάγκρεας αδυνατεί να καλύψει τις ανάγκες του γαστρεντερικού πεπτικά ένζυμα και συνεπώς μπορεί να αποτελέσει νοσηρές καταστάσεις. Ως εκ τούτου, αξίζει να επωφεληθούν από τις ευκαιρίες που προσφέρει η συμπλήρωση των προβιοτικά, πρεβιοτικά και τα πεπτικά ένζυμα – όλα σε μια κάψουλα DIGESTIVE+++.
