Πώς να αποφύγετε την οστεοπόρωση?

Η οστεοπόρωση είναι η συνηθέστερη μεταβολική ασθένεια των οστών. Επιπλέον, οι αλλαγές στο σκελετικό σύστημα αρχίζουν να εμφανίζονται σε νεότερη ηλικία. Αλλά η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που μπορεί να αποφευχθεί. Η μόνη προϋπόθεση είναι η έγκαιρη εφαρμογή της πρόληψης.

Η οστεοπόρωση μπορεί να προληφθεί αποτελεσματικά με σωστή διατροφή και φροντίδα της σωματικής δραστηριότητας. Ωστόσο, για να είναι αποτελεσματική η πρόληψη, πρέπει να εφαρμόζεται από την παιδική ηλικία. Κατά τα πρώτα 20 χρόνια ζωής ο οργανισμός παράγει το 90% της οστικής μάζας. Η παιδική ηλικία και η εφηβεία, αυτή είναι η πιο σημαντική περίοδος στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Μετά την ηλικία των 30 ετών, η πρόληψη δεν είναι αποτελεσματική, επειδή η οστική μάζα μειώνεται μόνο.

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος οστεοπόρωσης είναι η ακατάλληλη διατροφή, χαμηλή σε βιταμίνες, ασβέστιο και πρωτεΐνες. Η πρόληψη στον τομέα της διατροφής είναι να συμπληρώσει τις διατροφικές ανεπάρκειες, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, του ασβεστίου, της βιταμίνης D και της βιταμίνης Κ. Παρέχοντας όλα τα θρεπτικά συστατικά βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής υγείας των οστών.

Συνιστάται το ασβέστιο στην καθημερινή σας διατροφή να εφοδιάζεται με γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν λακτόζη, γεγονός που αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου. Η δραστηριότητα των κυττάρων που χρησιμοποιούν ασβέστιο είναι η υψηλότερη το βράδυ. Επομένως, αντίθετα με τις συστάσεις των διατροφολόγων, τα προϊόντα πλούσια σε ασβέστιο θα πρέπει να καταναλώνονται το βράδυ.

Περιοριστικές δίαιτες απώλειας βάρους, δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και νηστεία, επιταχύνουν την οστική απώλεια και προάγουν την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης.

Ποιες βιταμίνες πρέπει να περιέχουν τη διατροφή για την πρόληψη της οστεοπόρωσης?

• Βιταμίνη D (ψάρι, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα)
• Βιταμίνη Κ (φυλλώδη λαχανικά, ψάρια)
• Βιταμίνη C (φρούτα και λαχανικά)

Τι αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης?

• προϊόντα που περιέχουν φωσφορικά (E338, E339, E340, E341, E343, E450, E451, E452)
• προϊόντα που περιέχουν οξαλικά (όπως σπανάκι, ραβέντι, εσπεριδοειδή, καφές, τσάι)
• υπερβολικό άλας
• αλκοόλ και το κάπνισμα