Πώς να φτιάξετε νόστιμο καφέ?

Όλοι θέλουν να πίνουν καλό καφέ. Πρέπει να πάτε σε ένα καφενείο γι ‘αυτό? Όχι, ο νόστιμος καφές μπορεί να γίνει μόνος σας. Εδώ είναι 3 απλές συμβουλές που θα κάνουν όλοι να θέλουν να έρθουν για να πιουν τον καφέ σας.

Καθαρίστε την καφετιέρα

Η καθαριότητα είναι ένα βασικό ζήτημα. Όλα τα πιάτα που χρησιμοποιείτε για τον καφέ πρέπει να καθαρίζονται μετά από κάθε χρήση. Τα κατάλοιπα παλιού καφέ που συσσωρεύονται στους τοίχους του πιάτου, επηρεάζουν καταστροφικά τη γεύση του ποτού. Το λίπος και τα κατάλοιπα των προϊόντων καθαρισμού συλλέγονται επίσης στα πιάτα. Όλα αυτά συμβάλλουν στο γεγονός ότι ο καφές που παρασκευάζεται σε ένα πιάτο χωρίς φραντζόλα χάνει γεύση και γεύση.

Για τον απόλυτο καθαρισμό του φλιτζανιού και της καφετιέρας χρειάζονται μόνο σόδα και νερό. Θυμηθείτε να καθαρίσετε καλά τα πιάτα και ξεπλύνετε με άφθονο νερό.

Χρησιμοποιήστε φιλτραρισμένο νερό

Το νερό που χρησιμοποιείτε για να παρασκευάζετε καφέ έχει πολύ μεγάλη επίδραση στη γεύση. Μετά από όλα, ο καφές αποτελείται από 99% νερό. Χρησιμοποιήστε καθαρό, φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό χωρίς χλώριο και άλλες ουσίες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη γεύση του καφέ σας.

Εάν χρησιμοποιείτε φίλτρα καφέ, χρησιμοποιήστε φίλτρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή χρυσό αντί για φίλτρα χαρτιού. Ο καφές σας θα δοκιμάσει καλύτερα αν ξεχάσετε τα φίλτρα χαρτιού. Τα φίλτρα χαρτιού απελευθερώνουν χρωστικές, χλώριο και λευκαντικά που επηρεάζουν τη γεύση.

Χρησιμοποιήστε κόκκους καφέ

Οι καφέ κόκκοι καλής ποιότητας είναι ακριβότεροι, αλλά το ποτό που παρασκευάζεται από αυτά έχει μια ασύγκριτα πλουσιότερη γεύση και άρωμα.

Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε καλής ποιότητας κόκκους καφέ που θα αλεσθούν λίγο πριν τη χρήση. Μπορεί να πιστεύετε ότι αυτό είναι μια ταλαιπωρία σε σύγκριση με τον αλεσμένο καφέ, αλλά όταν δοκιμάζετε αυτή τη διαφορά, ποτέ δεν θα αγοράσετε αλεσμένο καφέ.

Η καλύτερη γεύση και το πλουσιότερο άρωμα είναι ο φρέσκος καφές. Ο καφές δεν πρέπει να αναθερμανθεί ή να φουσκωθεί με φούρνο μικροκυμάτων. Με την επιφύλαξη της γεύσης, ο καφές μπορεί να φυλάσσεται σε ένα θερμοσίφωμα για περίπου μία ώρα.

Αν ακολουθήσετε αυτές τις τρεις απλές συμβουλές, κάθε φλιτζάνι που παρασκευάζετε θα ικανοποιήσει τις προσδοκίες των μεγαλύτερων γνώστης της γεύσης του καφέ.

Αφήστε μια απάντηση