Δυσανεξία στη λακτόζη

Το πάγκρεας είναι ένας πολύ σημαντικός αδένας που συμμετέχει στην πέψη των τροφών. Ένα υγιές πάγκρεας εκκρίνει τα πεπτικά ένζυμα που έχουν την ικανότητα να διασπάσουν τα τρόφιμα σε βασικά συστατικά που μπορούν εύκολα να αφομοιωθούν από το σώμα. Read more

Η λακτάση είναι ένα πεπτικό ένζυμο που διασπά τη λακτόζη – τη ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα. Η έλλειψη αυτού του ενζύμου εκδηλώνεται με δυσανεξία στη λακτόζη, δηλ. Ενοχλητικές παθήσεις μετά την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν λακτόζη. Μπορεί να είναι διάρροια, φούσκωμα, κράμπες και πεπτικά αέρια. Υπάρχουν τρόποι που θα βοηθήσουν στη μείωση της δυσανεξίας στη λακτόζη ή θα ελαχιστοποιήσουν την ταλαιπωρία που σχετίζεται με αυτήν? Read more