Το γκρέιπφρουτ είναι ένα ζουμερό φρούτο με γλυκιά και ξινή γεύση και χαρακτηριστική πικρία. Δημιουργήθηκε συνδυάζοντας δύο είδη: pomelo και πορτοκαλί. Το γκρέιπφρουτ είναι ένα πολύ χρήσιμο συστατικό της διατροφής και έχει εξαιρετικές ιδιότητες υγείας.
Το γκρέιπφρουτ συνιστάται για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Είναι χαμηλή σε θερμίδες, επιταχύνει το μεταβολισμό, καθαρίζει το σώμα, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, βελτιώνει την εμφάνιση, μειώνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους και βοηθά στην απομάκρυνση του υπερβολικού λίπους από τους γλουτούς, τους μηρούς και τους γοφούς. Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του γκρέιπφρουτ, θα πρέπει να τρώτε το μισό φρούτο σε κάθε γεύμα.
Πώς γκρέιπφρουτ βοηθά να χάσετε βάρος?
Διατηρεί το αίσθημα κορεσμού. Το γκρέιπφρουτ είναι μια πλούσια πηγή διαιτητικών ινών και ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο σνακ μεταξύ των γευμάτων. Μια μερίδα γκρέιπφρουτ έχει μόνο 53 θερμίδες και περίπου 2 γραμμάρια ινών. Η κατανάλωση μισού γκρέιπφρουτ πριν από κάθε γεύμα μπορεί να επιταχύνει την απώλεια βάρους.
Έχει λίγες θερμίδες. Τα αποξηραμένα φρούτα υψηλής θερμίδας μπορούν να αντικατασταθούν με φέτες γκρέιπφρουτ. Μπορείτε να προσθέσετε το γκρέιπφρουτ σε φρουτοσαλάτες ή να το φάτε με ψητό κοτόπουλο. Αν είστε στη διάθεση για επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε τη συνταγή για παγωτό με γκρέιπφρουτ.
Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σε μελέτες έχει αποδειχθεί ότι τα εσπεριδοειδή περιέχουν συστατικά που μειώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης. Τα χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης αναγκάζουν το σώμα να επεξεργάζεται αποτελεσματικότερα την τροφή για ενέργεια, αντί να το αποθηκεύει ως λίπος.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ έχει ένα αντίκτυπο στη δραστηριότητα των ηπατικών ενζύμων και έτσι βοηθά στην εξάλειψη του υπερβολικού βάρους.
Οφέλη και θρεπτική αξία του γκρέιπφρουτ
είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, E, PP, φολικό οξύ και άλλες βιταμίνες Β
ενισχύει τα οστά
ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
υποστηρίζει το έργο των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος
βοηθά στη φλεγμονή των ούλων
αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων
ενισχύει την καρδιά
μειώνει τη χοληστερόλη
το αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ ανακουφίζει από τον άγχος, την κατάθλιψη και τους ημικρανικούς πονοκεφάλους
Πώς να επιλέξετε ένα καλό γκρέιπφρουτ?
Αν θέλετε να αγοράσετε το τέλειο γκρέιπφρουτ, αναζητήστε ανάμεσα στους καρπούς έντονου χρώματος, βαρύτερου από τους άλλους, και πεπλατυσμένος στο πάνω και στο κάτω μέρος. Τέτοια γκρέιπφρουτ είναι ζουμερά, έχουν τις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι ο χυμός γκρέιπφρουτ επηρεάζει την απορρόφηση ορισμένων φαρμάκων. Μπορεί να ενισχύσει ή να αποδυναμώσει τις επιπτώσεις των ναρκωτικών. Πριν προσθέσετε εσπεριδοειδή στη διατροφή σας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να αποφύγετε ανεπιθύμητες παρενέργειες.
